Ich habe eine ganze Menge Teesorten bei mir zu Hause. Besonders mag ich Gewürz- und Kräutertees wie Yogi-Tee. Kräutertees wie Schafgarbe oder Artemisia annua gehören für mich ebenfalls ganz selbstverständlich dazu.
Spannend wird es, wenn ich beginne zu experimentieren. Verschiedene Kräuter zu kombinieren, neue Mischungen auszuprobieren und zu schmecken, was daraus entsteht.
Hier findest Du einige dieser Mischungen – als Anregung, selbst zu probieren und Deinen eigenen Tee zu entdecken.
Hier findest Du Rezepte für
- Bulletproof-Tee
- Mein Lieblings-Erkältungstee
- Tee bei Husten und Atembeschwerden
Bulletproof-Tee
Bulletproof-Coffee ist in aller Munde. Also liegt es nahe, damit auch beim Tee zu experimentieren.
Meine Lieblingsmischung besteht aus einem starken Rooibos-Tee, ca. 150ml, den ich mit Hanf-Sahne nach Geschmack mische. Vermutlich funktioniert auch normale Sahne, das habe ich noch nicht ausprobiert. Dazu kommen 5ml hochwertiges MCT-Öl.
Alles kurz in den Blender – das Ergebnis ist ein cremiger, runder Tee mit angenehmer Wärme. Durch das MCT-Öl hat er zudem eine leicht anregende Wirkung.
Hanf-Sahne:
15-20 g Hanfsamen mit 100 ml Wasser etwa 30 Sekunden in einem Hochleistungsmixer fein mixen. Ein normaler Mixer reicht dafür in der Regel nicht aus. Alternativ kannst Du auch mit fertiger Hafermilch oder einer anderen pflanzlichen Milch experimentieren.
Sehr zu empfehlen.
Mein Lieblings-Erkältungstee
In den letzten beiden Jahren habe ich den Eindruck, die feucht-nasse Zeit im Jahr nimmt zu. Und damit bei einigen Menschen auch die Erkältungsneigung.
Diese Mischung hat sich nicht nur für mich bewährt, sondern auch in meinem Umfeld:
- 25 g Huflattich (Folia Fafarae)
- 25 g Thymian (Herba Thymi)
- 10 g Fenchel (Fructus Foeniculi)
- 20 g Spitzwegerichkraut (Herba Plantaginis)
- 20 g Lindenblüten (Flores Tiliae)
Hufflattich ist schleimlösend, entzündungshemmend und reizlindernd.
(Achtung: Huflattich nur in geringen Mengen verwenden und nicht länger als 4-6 Wochen pro Jahr. Nicht in der Schwangerschaft anwenden.)
Thymian wirkt krampflindernd, schleimlösend und auswurffördernd. Es wird gerne als Hustenmittel und bei Verdauungsstörungen eingesetzt.
Fenchel ist schleimlösend (bei Erkältungen), krampflösend (bei Verdauungsbeschwerden) und beruhigend.
Spitzwegerich wirkt schleimlösend und reizlindernd bei Husten und Schleimhautreizungen des Magen-Darm-Traktes.
Lindenblüten wirken krampflösend, entzündungshemmend, leicht schmerzlindernd und angenehm wärmend. Gleichzeitig geben sie dem Tee einen feinen, abgerundeten Geschmack.
Gut mischen.
Zubereitung
Etwa 2 Esslöffel auf eine kleine Kanne (ca. 0,5 Liter). Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und 7-9 Minuten ziehen lassen.
Danach die Kräuter mit einem Löffel ausdrücken und anschließend entfernen.
Der Tee ist durch die Lindenblüten bereits leicht süß. Wenn Du möchtest, passt ein Teelöffel Honig gut dazu. Ich bevorzuge kaltgeschleuderten Honig aus der Region. Honig aus der Region soll helfen, Pollenallergien vorzubeugen oder sie zu lindern.
Den Honig erst in die Tasse geben, wenn der Tee etwas abgekühlt ist.
Tee bei Husten und Atembeschwerden
Fertig gemischte Tees treffen oft nicht meinen Geschmack. Beim freien Selbst-Mischen entstehen ebenfalls immer wieder Mischungen, die nicht überzeugen. Diese hier dagegen finde ich ausgesprochen stimmig.
Die Mischung eignet sich gut bei Husten und zur Unterstützung der Atemwege:
- 20 g Thymiankraut
- 20 g Süßholzwurzel
- 15 g Gundelrebenkraut
- 15 g Angelikawurzel
- 10 g Fenchelfrüchte
Der Tee ist in dieser Mischung kraftvoll und zugleich angenehm im Geschmack.
Optional:
Vor allem bei Atembeschwerden kann die Mischung erweitert werden:
- 20g Ephedrakraut
Ephedrakraut ist ein sehr altes Heilkraut mit langer Anwendungstradition. Heute ist es aufgrund seiner starken Wirkung und möglicher Nebenwirkungen streng reguliert und nur noch unter ärztlicher Aufsicht erhältlich. Es lohnt sich, das Thema mit einem Arzt oder Heilpraktiker zu besprechen.
Vielleicht inspirieren Dich diese Mischungen, Deinen eigenen Tee zu entdecken. Viel Spaß dabei.