Ich bin kein Kaffee-Trinker. Im Moment bevorzuge ich Tee. Ich habe eine ganze Menge Tee-Sorten bei mir zu Hause. Vor allem mag ich Gewürz- und Kräutertees. Yogi-Tee, Schafgarben-Tee, Artemisia annua Tee.
Aber wirklich spannend wird es, wenn man mit Tee experimentiert. Hier ein paar Anregungen.
Hier findest Du Rezepte für
- Bulletproof-Tea
- Mein Lieblings-Erkältungstee
- Tee bei Husten und Atembeschwerden
Bulletproof-Tea
Bulletproof-Coffee ist in aller Munde. Also was liegt näher, als ein wenig herum zu experimentieren.
Meine Lieblingsmischung besteht aus einem starken Roibos-Tee, ca. 150ml. Das mische ich mit Hanf-Sahne nach Geschmack. Vermutlich geht auch ganz normale Sahne, das habe ich noch nicht ausprobiert. Und dann 5ml hochwertiges MCT-Öl. Ab in den Blender – das Ergebnis ist ein cremiger, runder, wohlschmeckender Tee, der auch noch wach macht (wegen dem MCT-Öl).
Hanf-Sahne: Ich nehme 20g Hanfsamen auf 100ml Wasser und mixe das ca. 30 Sekunden in meinem Hochleistungsmixer. Sehr zu empfehlen 🙂
Mein Lieblings-Erkältungstee
n den letzten beiden Jahren habe ich den Eindruck, die feucht-nasse Zeit im Jahr nimmt zu. Und damit bei einigen Menschen auch die Erkältungsneigung.
Hier ist das Rezept meines aktuellen Lieblings-Erkältungstees:
- 25g Huflattich (Folia Fafarae)
- 25g Thymian (Herba Thymi)
- 10g Fenchel (Fructus Foeniculi)
- 20g Spitzwegerichkraut (Herba Plantaginis)
- 20g Lindenblüten (Flores Tiliae)
Hufflattich ist schleimlösend, entzündungshemmend und reizlindernd. (Achtung: Huflattich nur in geringen Mengen verwenden und nicht länger als 4-6 Wochen pro Jahr. Nicht in der Schwangerschaft anwenden.)
Thymian wirkt krampflindernd, schleimlösend und auswurffördernd. Es wird gerne als Hustenmittel und bei Verdauungsstörungen eingesetzt.
Fenchel ist schleimlösend (Erkältungskrankheiten), krampflösend (Verdauungsbeschwerden) und beruhigend.
Spitzwegerich wirkt schleimlösend und reizlindernd bei Husten und Schleimhautreizungen des Magen-Darm-Traktes.
Lindenblüten wirken krampflösend, schmerzstillend und entzündungshemmend. Sie wärmen den Körper von innen. Außerdem geben sie dem Tee einen feinen abgerundeten Geschmack.
Gut mischen oder in der Apotheke mischen lassen (Update 25.12.25 Das geht heute leider meistens nicht mehr). Ich nehme ca. 2 Esslöffel auf eine kleine Kanne (ein knapper halber Liter Wasser). Das Wasser sprudelnd kochen, aufgießen, 7-9 Minuten ziehen lassen. Den Filterbehälter entnehmen, die Kräuter mit einem Löffel nochmal ausdrücken.
Der Tee ist an sich schon recht süß, wegen der Lindenblüten. Doch wenn Du ein Honig-Fan bist, passt ein Teelöffel Honig gut dazu. Ich bevorzuge kaltgeschleuderten Honig aus der Region. Honig aus der Region soll helfen, Pollenallergien vorzubeugen bzw. sie zu lindern. Gib den Honig erst in den Tee, wenn Du den Tee bereits in die Tasse umgeschüttet hast. Dann ist der Tee schon etwas abgekühlt.
Tee bei Husten und Atembeschwerden
Fertig gemischte Tees treffen leider oft nicht meinen Geschmack. Beim freien Selbst-Mischen kommen ebenfalls immer wieder Mischungen heraus, die alles andere als gut sind. Die folgende Mischung dagegen finde ich ausgesprochen schmackhaft.
Dieser Tee eigent sich gut bei Husten und zur Unterstützung bei Atembeschwerden jeder Art:
- 20g Thymiankraut
- 20g Süßholzwurzel
- 15g Gundelrebenkraut
- 15g Angelikawurzel
- 10g Fenchelfrüchte
Der Tee ist in dieser Mischung voller Heilwirkung und schmackhaft.
Besonderer Hinweis: Vor allem Menschen mit stärkeren Atembeschwerden können den Tee bereichern, indem Sie 20g Ephedrakraut beimengen. Allerdings ist Ephedrakraut in Deutschland verschreibungs- bzw. Apotheken-pflichtig. (Update 2025: Das Bestell-Prozedere war schon 2014 nicht ganz einfach. Ich weiß nicht, wie das heute ist. Ich freue mich über eine aktuelle Info.)
Ephedrakraut ist ein sehr altes Heilkräuter. Es lohnt sich, das Thema mit dem Arzt oder Heilpraktiker zu besprechen.